Alsace

Fruits d’un terroir exceptionnel et grâce à une excellente situation géographique, le vignoble alsacien produit des vins  aux arômes mondialement salués. La nature exubérante, le climat privilégié et les terroirs d’une exceptionnelle diversité géologique offrent une palette de vins incomparables. C’est en 1925 que le premier domaine alsacien se lance dans la viticulture biodynamique !

En Alsace, c’est le cépage qui tient la vedette, puisque l’appellation d’origine est presque toujours suivie des dénominations des cépages : le sylvaner, le riesling, le muscat, le Pinot gris, le gewurztraminer en blanc et le pinot noir en rosé et rouge. Le klevener de Heiligenstein est un cépage d’Alsace aussi appelé savagnin rose.