La Carte est réactualisée quotidiennement vers 11h00
Menu Carte 29€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Menu Carte 36€
Entrée / Plat /Dessert
Entrées: 9,50€
ŒUFS POCHÉS EN MEURETTE
EGGS POCHED IN A RED WINE SAUCE
TERRINE DE SAUMON, COURGETTE ET CIBOULETTE, SAUCE COCKTAIL
SALMON TERRINE WITH COURGETTES AND CHIVES, SAUCE COCKTAIL
POLENTA D’ESCARGOTS 0 LA PROVENCALE
POLENTA WITH SNAILS PROVENCAL STYLE
TERRINE DE CELERI RAVE AUX NOIX ET AU PARMESAN
TERRINE OF CELERY ROOT WITH WALNUTS AND PARMESAN
CROUSTILLANT DE FROMAGE DE CHÈVRE À LA CIBOULETTE
CRISPY PASTRY OF GOAT CHEESE ON CHIVES CREAM
SAUCISSON EN BRIOCHE DE LA CHARCUTERIE BOBOSSE
LYON SAUSAGE IN A BRIOCHE CRUST
Plats : 22€
SAUMON À L’OSEILLE, FLAN DE COURGETTE ET LÉGUMES
SALMON IN A SORREL BUTTER SAUCE AND COURGETTE FLAN
POELEE DE GAMBAS SUR BISQUE, LASAGNE PROVENÇALE
KING PRAWNS ON BISQUE AND LASAGNA OF VEGETABLES OF PROVENCE
CÖTE DE TAUREAU DE CAMARGUE 300 GRS SUR PUREE DE PATATE DOUCE (+5€)
BULL OF CAMARGUE CHOP 300 GRS ON A MASHED SWEET POTATOES (+5€)
SUPRÊME DE VOLAILLE BRAISÉ AU PLEUROTES ET GRATIN DE POMME DE TERRE
CHICKEN BREAST ROASTED WITH MUSHROOMS AND GRATIN POTATOES AND VEGETABLES
SABODET LYONNAIS A LA BOURGUIGNONNE, PUREE DE POMME DE TERRE ET LEGUMES
THICK PORK SAUSAGE IN A RED WINE SAUCE, MASHED POTATOES AND VEGETABLES
BAVETTE DE BOEUF À L’ÉCHALOTE ET GRATIN DAUPHINOIS
HANGER STEAK WITH SHALLOTS AND GRATIN POTATOES AND VEGETABLES
Desserts : 9,50€
ASSIETTE DE FROMAGES DE FRANCE
ASSORTMENT OF CHEESES OF FRANCE
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR, CRÈME ANGLAISE
BITTER CHOCOLATE CAKE ON CUSTARD
CARPACCIO D’ORANGE ARROSE DE COINTREAU
SLICES OF ORANGE WITH ORANGE LIQUOR COINTREAU
BABA AU RHUM, CRÈME CHANTILLY
RUM BABA AND WHIPPED CREAM
TARTE AMANDINE AUX MYRTILLES
TART WITH BLUEBERRIES AND ALMOND CREAM
PARIS BREST ET SA CRÈME PRALINÉE
RING OF CHOU PASTRY FILLED WITH A PRALINE CREAM
PROFITEROLE AU CHOCOLAT NOIR
CHOU PASTRY WITH VANILLA ICE CREAM AND HOT CHOCOLATE SAUCE
A découvrir
Fruit du travail, Apéritif fruité
6cl, 6€
Fruit de la Passion, Vanille de Tahiti, Rhum Agricole
Poire Williams, Cannelle, Eau de vie de cidre
Sélection de Vins
au verre ou au pot
au Verre 12cl : 5€
au Pot 50cl : 14€
Pinot Blanc 2019
Domaine Eric Casimir / Alsace
Muscadet Sèvre et Maine 2020
Domaine Poiron Dabin / Loire
Ile de Beauté 2020
Gilles Séroin / Corse
Pinot Noir Vieilles Vignes 2019
Domaine Eric Casimir / Alsace
Le Coup de Coeur de Clémentine
Alpilles « 100% Mourvèdre » 2018
Domaine de Lauzières
39€
Les Demies Bouteilles de Bordeaux 37,5cl
Bordeaux Fronsac 2010
Château Malvat
14€
Bordeaux Médoc 2008
Château Layauga-Dubosq Cuvée Renaissance
20€
Bordeaux Fronsac 2006
Château Villars
20€
La Carte des Vins de France
flacon 75cl
Alsace
Riesling « Fruehmess » 2018
Domaine Gérard Metz
30€
Pinot Noir « Pierric » 2019
Domaine Gérard Metz
32€
Beaujolais
Juliénas Vieilles Vignes 2019
Domaine Alain Peytel
30€
Bordelais
Fronsac 2015
Château Moulin Haut Villars
29€
Cadillac Côtes de Bordeaux 2016
Félix de Biac
34€
Médoc 2015
Château Layauga-Dubosq
34€
Fronsac 2008
Château Villars
40€
Margaux 2017
Marquis de Mons
42€
Médoc 2016 Cuvée Renaissance
Château Layauga- Dubosq
46€
Haut Médoc 2010
Château Lanessan
58€
Castillon Côtes de Bordeaux 2014
Clos Puy Arnaud
62€
Moulis en Médoc 2015
Château Poujeaux
65€
Cadillac Côtes de Bordeaux 2011
Château Biac
66€
Saint Emilion Grand Cru 2006
Château Grand Corbin
68€
Pessac Léognan 2011
Château Bouscaut
68€
Saint Estèphe 2014
Château Haut Marbuzet
78€
Pomerol 2007
Château Latour à Pomerol
110€
Bourgogne
Mâcon 2018
Michel Guignier
26€
Petit Chablis 2019
Domaine Garnier
32€
Côtes d’Auxerre « Corps de Garde » 2018
Domaine Goisot
39€
Pouilly Fuissé « En Carmantrant » 2019
Eve et Michel Rey
49€
Marsannay « Le Clos » 2018
René Bouvier
52€
Chablis 1er Cru « Fourchaume » 2018
Domaine Garnier
56€
Bourgogne 2019
Lucien Muzard
32€
Bourgogne « le Chapitre Suivant » 2019
René Bouvier
36€
Côtes d’Auxerre « Corps de Garde » 2018
Domaine Goisot
39€
Bourgogne « Côte d’Or » Pinot Noir 2019
Georges Joillot
42€
Mercurey 2018
Michel Juillot
42€
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2019
Georges Joillot
48€
Santenay Vieilles Vignes 2019
Lucien Muzard
48€
Marsannay V.V. « Les Longerois » 2018
René Bouvier
60€
Mercurey 1er cru « les Combins » 2018
Michel Juillot
64€
Corse
Ajaccio 2019
Domaine Ornasca
28€
Ile de Beauté « Biancu Marinu » 2018
Domaine Yves Leccia
48€
Ajaccio Rosé 2019
Domaine Ornasca
28€
Ile de Beauté 2020
Gilles Séroin
26€
Ajaccio 2017
Domaine Ornasca
28€
Calvi « Fraticello » 2019
Enclos des Anges
32€
Calvi »Fiumeseccu » 2020
Pierre Acquaviva
34€
Ile de Beauté « Uva Antica » Minustellu 2019
Domaine Vecchio
42€
Sartène « Rosemarinu » 2018
Domaine Sant Armettu
42€
Calvi « Pumonte » 2018
Domaine Alzipratu
54€
Sartène « Myrtus » 2017
Gilles Séroin
58€
Patrimonio 2015
Yves Leccia
62€
Champagne
Champagne Brut Rosé
Champagne Delahaie
48€
Champagne Gosset Grande Réserve
Champagne gosset
69€
Languedoc et Roussillon
Faugères « Allégro » 2019
Domaine Ollier Taillefer
32€
Vin de Pays d’Oc « Vermentino » 2018
Domaine de Cantaussel
32€
Corbières 2020
Château Les Palais
24€
Faugères « Les Collines » 2019
Domaine Ollier Taillefer
24€
Corbières 2018
Château Les Palais
26€
Collioure « le Petit Gus » 2017
Augustin Parcé
36€
Minervois « Estélum » 2016
Domaine de Cantaussel
38€
Coteaux de Murviel « Petit Verdot » 2015
Domaine Ravanès
38€
Coteaux de Murviel « Gravières du Taurou » 2010
Domaine Ravanès
66€
Loire
Vouvray sec 2017
Domaine d’Orfeuilles
28€
Sancerre 2020
Domaine Tassin
29€
Vouvray sec « Silex » 2013
Domaine d’Orfeuilles
32€
Sancerre 2020
Domaine Tassin
29€
Chinon » 3 Quartiers » 2015
Domaine Jourdan Pichard
34€
Berligou 2019
Domaine Poiron Dabin
36€
Provence
Côtes de Provence 2018
Château Pas du Cerf
29€
Côtes de Provence 2016
Château Pas du Cerf
29€
Baux de Provence « Equinoxe » 2015
Domaine de Lauzières
36€
Vin de Table de France « n°5765 »
Domaine de Lauzières
68€