Café d’Irlande

2cl de whiskey, du sucre de canne, du café et une crème légèrement foutée, bref un grand classique le Irish Coffee

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Description

Cette boisson aurait été créée par Joseph Sheridan à la fin des années 1930 à Foynes en Irlande, où arrivaient de 1939 à 1945 les vols transatlantiques en hydravion. Les passagers, pour la plupart militaires alors frigorifiés et effrayés voulaient boire une boisson chaude et revigorante

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