Description
Présentation du vin
Ce Bordeaux nous emmène dans les Côtes-de-Castillon, le vignoble le plus oriental de la Rive Droite. Le Clos Puy Arnaud fait entrer 19 hectares de vignes dans cette cuvée ainsi que 3 cépages, le merlot qui domine, un quart de cabernet franc et 5% de cabernet sauvignon.
Le terroir est double, avec une partie argilo-calcaire en coteau et une partie en plateau, sur des calcaires à astéries, entre 75 et 100 mètres et avec de belles expositions au soleil.
Après des vendanges manuelles, la vinification se déroule pour moitié en cuves bois et pour une autre moitié en cuves ciment, avant un élevage de 12 à 18 mois selon le millésime, dans des barriques neuves au quart et vieilles d’un vin ou 2.
Il en résulte un vin opulent, puissant, plein de sève et de race qu’il faudra laisser reposer en cave pour l’apprécier
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